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 ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF PU‐ERH TEA EXTRACTS IN VITRO AND ITS EFFECTS ON THE PRESERVATION OF COOLED MUTTON 普洱茶提取物的体外抗菌活性及其对冷却羊肉保鲜的影响
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抗菌剂
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期刊：Journal of Food Safety 作者：Yongjin Hu; Junjing Jia; Qiao JinLing; Changrong Ge; ZHENGHUI CAO 出版日期：2010-01-22 |
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