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 Development of gelatin-based antibacterial composite films incorporating dialdehyde starch and AgNPs@MXene for active food packaging 活性食品包装用二醛淀粉和AgNPs@MXene明胶基抗菌复合膜的研制
相关领域
明胶
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食品包装
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食品科学
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期刊：Food Chemistry 作者：Junxian Yang; Shan Peng; Fangfei Sun; Liping Sun; Kun Wang; et al 出版日期：2025-06-01 |
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