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标题
The Concept of the .ALPHA.-Amylase Family: A Rational Tool for Interconverting Glucanohydrolases/Glucanotransferases, and Their Specificities
α-淀粉酶家族的概念:葡聚糖水解酶/葡聚糖转移酶相互转化的合理工具及其特异性
相关领域
水解 化学 立体化学 活动中心 合理设计 淀粉酶 催化作用 生物化学 材料科学 纳米技术
网址
AI链接 go.jpdoi.org
DOI
10.5458/jag.53.155 doi
其它 期刊:Journal of Applied Glycoscience
作者:Takashi Kuriki; Hiroki Takata; Michiyo Yanase; Kohji Ohdan; Kazutoshi Fujii; et al
出版日期:2006-01-01
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TTT 在 2025-09-12 17:14:09 发布自山西,悬赏 10 积分
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