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标题
Discovery of novel antioxidant peptides from peony seed protein hydrolysates through in vivo studies and in silico
网址
https://doi.org/10.1007/s00217-025-04697-y
DOI
10.1007/s00217-025-04697-y doi
其它 期刊：European Food Research and Technology
作者：Huatian Wang; Yang Zhou; Zhen Cao; Tao Feng; Lingyun Yao; et al
出版日期：2025-03-10
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卿亦佳人 在 2026-09-06 13:13:16 发布自中国，悬赏 10 积分
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