The Influence of Different Air-Drying Conditions on Bioactive Compounds and Antioxidant Activity of Berries

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标题	The Influence of Different Air-Drying Conditions on Bioactive Compounds and Antioxidant Activity of Berries
网址	https://repositorio.uca.edu.ar/handle/123456789/10974
DOI	10.1021/acs.jafc.7b05395 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：M. C. Bustos; Diego Rocha‐Parra; Ines Sampedro; S. de Pascual-Teresa; A. León 出版日期：2018-03-02
求助人	dave 在 2026-07-09 14:59:37 发布自江苏，悬赏 10 积分
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