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标题
Non-Dairy Fermented Probiotic Beverages: A Critical Review on the Production Techniques, Health Benefits, Safety Considerations and Market Trends
非乳发酵益生菌饮料:生产技术、健康益处、安全考虑和市场趋势的综述
相关领域
益生菌 健康福利 生产(经济) 食品科学 生物技术 业务 食品安全 发酵 乳品工业 风险分析(工程) 生物 医学 传统医学 经济 宏观经济学 细菌 遗传学
网址
DOI
10.1080/87559129.2025.2550596 doi
其它 期刊:Food Reviews International
作者:Amin Abbasi; Vahideh Sarabi‐Aghdam; Morteza Fathi; Sepideh Abbaszadeh
出版日期:2025-08-25
求助人
坚强的晓刚 在 2025-12-09 10:39:15 发布自天津,悬赏 30 积分
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