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A comprehensive review on the application of active packaging technologies to muscle food
活性包装技术在肌肉食品中的应用综述
相关领域
活性包装 食物腐败 食品包装 生化工程 业务 惰性 食品 风味 风险分析（工程） 环境科学 生物技术 食品科学 化学 工程类 生物 有机化学 细菌 遗传学
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodcont.2017.06.009
DOI
10.1016/j.foodcont.2017.06.009 doi
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廖思巧 在 2026-01-01 17:02:11 发布自湖北，悬赏 10 积分
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