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标题
Utilization of cider by-products for microbial fermentation: optimization of low-cost culture media for mannitol production
相关领域
生产(经济) 食品科学 化学 甘露醇 生物技术 发酵 制浆造纸工业 环境科学 微生物 保质期 生物 细菌 质量(理念)
网址
DOI
10.1016/j.lwt.2026.119473 doi
其它 期刊:LWT
作者:Rosa Pando Bedriñana; María José Antón-Díaz; Anna Picinelli Lobo
出版日期:2026-05-08
求助人
Jane 在 2026-05-16 08:49:49 发布自山东,悬赏 10 积分
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