Ethanolic fermentation from red ginseng extract using Saccharomyces cerevisiae and Saccharomyces carlsbergensis

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标题	Ethanolic fermentation from red ginseng extract using Saccharomyces cerevisiae and Saccharomyces carlsbergensis
网址	https://doi.org/10.1007/s10068-011-0018-5
DOI	10.1007/s10068-011-0018-5 doi
其它	期刊：Food Science and Biotechnology 作者：Mi Jang; Jin-Woo Min; Dong-Uk Yang; Seok-Kyu Jung; Se-Young Kim; Deok-Chun Yang 出版日期：2011
求助人	今天学习了吗在 2026-06-10 16:52:24 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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