Detection of adulteration using statistical methods over carbon isotope ratios in carob, grape, fig and mulberry pekmez

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标题	Detection of adulteration using statistical methods over carbon isotope ratios in carob, grape, fig and mulberry pekmez
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S088915752...
DOI	10.1016/j.jfca.2022.104979 doi
其它	期刊：Journal of Food Composition and Analysis 作者：Pelin Yücel; Hülya Güçlü; Yüksel Mert; Füsun Yalçın; Sema Bilge Ocak 出版日期：2022-10-17
求助人	iY 在 2026-04-23 21:22:23 发布自北京，悬赏 10 积分
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