Machine learning and domain adaptation to monitor yoghurt fermentation using ultrasonic measurements

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标题	Machine learning and domain adaptation to monitor yoghurt fermentation using ultrasonic measurements
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S095671352...
DOI	10.1016/j.foodcont.2023.109622 doi
其它	期刊：Food Control 作者：Alexander Bowler; Samet Ozturk; Vincenzo di Bari; Zachary J. Glover; Nicholas J. Watson 出版日期：2023-01-10
求助人	朱123 在 2026-04-02 15:28:10 发布自北京，悬赏 10 积分
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