Effect of nixtamalization process on the content and composition of phenolic compounds and antioxidant activity of two sorghums varieties

已关闭

文献求助详情

标题	Effect of nixtamalization process on the content and composition of phenolic compounds and antioxidant activity of two sorghums varieties
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S073352101...
DOI	10.1016/j.jcs.2017.06.014 doi
其它	期刊：Journal of Cereal Science 作者：Marcela Gaytán-Martínez; Ángel Humberto Cabrera-Ramírez; Eduardo Morales-Sánchez; Aurea Karina Ramírez-Jiménez; Jairo Cruz-Ramírez; et al 出版日期：2017-07-10
求助人	优雅丹蝶在 2026-04-28 13:17:54 发布自河南，悬赏 10 积分
下载

上个求助

提交工单

求助 / 应助时间线

5个月前，求助关闭

优雅丹蝶 Lv4 求助人关闭了本次求助。

说明不需要【积分已退回】
5个月前

优雅丹蝶 Lv4 求助人驳回了科研通AI6.4 上传的文件

说明
文章不是最终版
5个月前

科研通AI6.4 机器人Lv12 上传了文件

已驳回 j.jcs.2017.06.014.pdf (3.91 MB)

温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请提交工单反馈。
5个月前

优雅丹蝶 Lv4 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 斯文败类的应助被科研通管家采纳，获得10

1秒前; 淡定新烟的应助被科研通管家采纳，获得10

1秒前; 搜集达人的应助被科研通管家采纳，获得10

1秒前; 领导范儿的应助被科研通管家采纳，获得10

1秒前; 想你牢大别肘完成签到，获得积分10

1秒前; 星辰大海的应助被科研通管家采纳，获得30

1秒前; 小马甲的应助被张伯伦采纳，获得10

1秒前; ding的应助被科研通管家采纳，获得10

1秒前; Nole的应助被科研通管家采纳，获得10

2秒前; 淡定新烟的应助被科研通管家采纳，获得10

2秒前; 彭于晏的应助被科研通管家采纳，获得10

2秒前; LG完成签到，获得积分10

3秒前; 戎戎发布了新的文献求助10

4秒前; 爆米花的应助被lhy1150469792采纳，获得30

5秒前; 李健的粉丝团团长的应助被还单身的梦容发采纳，获得10

8秒前; 橘子柚子完成签到，获得积分10

9秒前; 光亮的元容完成签到，获得积分10

12秒前; 英姑上传了应助文件

12秒前; 爆米花上传了应助文件

13秒前; NattyPoe完成签到，获得积分10

13秒前; Nole上传了应助文件

17秒前; Yangqx007发布了新的文献求助10

18秒前; 斯文败类上传了应助文件

19秒前; lhy1150469792发布了新的文献求助30

19秒前; aajhajkahna上传了应助文件

19秒前; 天天快乐上传了应助文件

19秒前; 852的应助被戎戎采纳，获得10

20秒前; 查查完成签到，获得积分10

21秒前; bkagyin上传了应助文件

22秒前; wxfaixx完成签到，获得积分10

23秒前; peng完成签到，获得积分10

24秒前; Lyin发布了新的文献求助10

25秒前; luckylumia发布了新的文献求助10

25秒前; 852的应助被雪白丸子采纳，获得20

28秒前; yunzhouni完成签到，获得积分10

31秒前; Sealthy完成签到，获得积分10

32秒前; 大个上传了应助文件

32秒前; Nole上传了应助文件

32秒前; KKwang完成签到，获得积分10

33秒前; Lyin完成签到，获得积分10

34秒前