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标题
Preparation of chitosan films by neutralization for improving their preservation effects on chilled meat
相关领域
低密度聚乙烯 透氧性 壳聚糖 食品科学 氢氧化钠 化学 食品包装 聚合物 聚乙烯 材料科学 氧气 化学工程 核化学 有机化学 工程类
网址
DOI
10.1016/j.foodhyd.2018.09.026 doi
其它 期刊:Food Hydrocolloids
作者:Wei Chang; Fei Liu; Hafiz Rizwan Sharif; Zhengnong Huang; H. Douglas Goff; et al
出版日期:2018-09-20
求助人
可爱敏敏杨 在 2026-03-19 09:34:05 发布自辽宁,悬赏 10 积分
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