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HPLC-based organic acid profiling, safety, and functional characterization of Lacticaseibacillus casei ANNC 26 isolated from khiki cheese
网址
https://link.springer.com/content/pdf/10.1007/s11694-026-048...
DOI
10.1007/s11694-026-04882-x doi
其它 期刊：Journal of Food Measurement and Characterization
作者：Behrooz Alizadeh Behbahani; Parisa Ghasemi; Alireza Vasiee; Zeinab Mousavi
出版日期：2026-10-17
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小张 在 2026-10-19 14:14:27 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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