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Quantitative risk assessment of nontyphoidal Salmonella in retail pork in China
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沙门氏菌 环境卫生 食品安全 风险评估 污染 中国 食品科学 食品污染物 暴露评估 农业科学 毒理 业务 生物危害 消费者安全 食品加工 疾病控制 环境科学 消费(社会学) 定量评估 生物技术 食物链 入射(几何) 人类健康 零售额 腹泻病 食品安全管理 医学
网址
DOI
10.1016/j.foodres.2026.118739 doi
其它 期刊:Food Research International
作者:Liantao Bai; Jun Wang; Yibaina Wang; Lan-Qi Li; Da-Jin Yang; et al
出版日期:2026-02-01
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大气黑米 在 2026-10-27 10:49:44 发布自北京,悬赏 10 积分
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