Critical assessment of methods for measurement of temperature profiles and heat load history in microwave heating processes—A review

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标题	Critical assessment of methods for measurement of temperature profiles and heat load history in microwave heating processes—A review
网址	https://doi.org/10.1111/1541-4337.12940
DOI	10.1111/1541-4337.12940 doi
其它	期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Isabel Kalinke; Peter Kubbutat; Somayeh Taghian Dinani; S. Ambros; Mine Ozcelik; et al 出版日期：2022-03-25
求助人	风中的友易在 2026-10-13 15:04:54 发布自北京，悬赏 10 积分
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