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标题
Comparative analysis of bioactive-phytochemical characteristics, antioxidants activities, and anti-inflammatory properties of selected black rice germ and bran (Oryza sativa L.) varieties
黑米胚芽和麸皮(Oryza sativa L.)品种的生物活性-植物化学特性、抗氧化活性和抗炎特性的比较分析
相关领域
植物化学 阿布茨 DPPH 抗氧化剂 麸皮 食品科学 水稻 细菌 功能性食品 黑米 消炎药 传统医学 生物 化学 植物 生物技术 园艺 生物化学 医学 原材料 基因 药理学 细胞生物学 生态学
网址
DOI
10.1007/s00217-022-04129-1 doi
其它 期刊:European Food Research and Technology
作者:Sariya Mapoung; Warathit Semmarath; Punnida Arjsri; Pilaiporn Thippraphan; Kamonwan Srisawad; et al
出版日期:2022-10-08
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陈泉 在 2025-06-19 10:54:18 发布自贵州,悬赏 10 积分
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