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 Integrated metabolomic analysis of Lactiplantibacillus plantarum NMGL2 reveals its survival and response to combinational cold and acidic conditions during storage of fermented milk 相关领域
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期刊：Food bioscience 作者：Hua Zhao; Urooj Ali; Qingmiao Ren; Mengke Yao; Tiantian Lai; et al 出版日期：2023-08-01 |
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