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 Multiple bioactive guar gum/pullulan based composite films incorporated co-stabilized nanoemulsions of melatonin and carvacrol for mangoes preservation 多种生物活性瓜尔胶/普鲁兰多糖基复合膜结合褪黑素和香芹酚共稳定纳米乳液用于芒果保鲜
相关领域
普鲁兰
瓜尔胶
香芹酚
化学
化学工程
复合数
褪黑素
多糖
食品科学
高分子化学
高分子科学
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复合材料
内科学
工程类
精油
医学
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Yingjie Xu; Yiyang Lin; Shuo Mao; Qiao Wu; Long Pan; et al 出版日期：2025-09-03 |
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