Headspace solid-phase microextraction gas chromatography–mass spectrometry (HS-SPME-GC–MS) determination of volatile compounds in roasted plantains (French sombre and Dwarf Kalapua)

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标题	Headspace solid-phase microextraction gas chromatography–mass spectrometry (HS-SPME-GC–MS) determination of volatile compounds in roasted plantains (French sombre and Dwarf Kalapua) 顶空固相微萃取气相色谱-质谱（HS-SPME-GC-MS）法测定烤车前草（法国暗色和矮Kalapua）中的挥发性化合物相关领域固相微萃取化学芳香色谱法质谱法气相色谱-质谱法愈创木酚糠醛气相色谱法有机化学食品科学催化作用
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2011.11.012
DOI	10.1016/j.lwt.2011.11.012 doi
其它	期刊：LWT 作者：Ola Lasekan 出版日期：2011-12-01
求助人	桀庚在 2025-12-25 14:54:11 发布自云南，悬赏 10 积分
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