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 Effect of germination and UV-B elicitation on chemical compositions, antioxidant activities, and phytochemical contents of underutilised Mexican blue maize seeds 相关领域
发芽
阿布茨
DPPH
植物化学
食品科学
抗氧化剂
化学
花青素
激发子
园艺
植物
生物
生物化学
基因
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期刊：International Food Research Journal 作者：Christian Denisse Chavarín-Martínez; Cuauhtémoc Reyes‐Moreno; Jorge Milán‐Carrillo; Janitzio Xiomara Korina Perales-Sánchez; Adrian Canizalez‐Román; et al 出版日期：2022-04-01 |
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