| 标题 |
 Production of sesame oil oleogels based on beeswax and application as partial substitutes of animal fat in beef burger 蜂蜡基芝麻油油凝胶的制备及其作为部分动物脂肪替代品在牛肉汉堡中的应用
相关领域
咀嚼度
食品科学
化学
过氧化值
蜂蜡
动物脂肪
脂质氧化
酸值
脂肪酸
植物油
作文（语言）
蜡
生物化学
抗氧化剂
语言学
哲学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Research International 作者：Maryam Moghtadaei; Nafiseh Soltanizadeh; Sayed Amir Hossein Goli 出版日期：2018-03-23 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
浮游
Criminology34
GingerF
6666
zsyhcl
Luna
遇上就这样吧
伊祁夜明
维奈克拉
tuanheqi
映城
念柏
ho
apiaji
ZJX
丘比特
每天100次
小明
斯寜
慕青
ccm
dabriaolga
lalala
香蕉觅云
皖公网安备34019202002308
