Effects of dielectric barrier discharge cold plasma on the activity, structure and conformation of horseradish peroxidase (HRP) and on the activity of litchi peroxidase (POD)

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标题	[求助补充材料] Effects of dielectric barrier discharge cold plasma on the activity, structure and conformation of horseradish peroxidase (HRP) and on the activity of litchi peroxidase (POD) 相关领域过氧化物酶交货地点辣根过氧化物酶褐变化学介质阻挡放电圆二色性酶食品科学生物化学园艺生物电极物理化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2021.111078
DOI	10.1016/j.lwt.2021.111078 doi
其它	期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Yijie Wang; Zichong Ye; Jiahui Li; Yan Zhang; Yingxi Guo; et al 出版日期：2021-02-10
求助人	里里在 2026-09-22 09:10:26 发布自山东，悬赏 20 积分
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