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 Rapid discrimination of different degrees of stir-frying of wine-soaked Ligusticum chuanxiong based on E-eye, flash GC e-nose, and FT-NIR combined with multi-intelligent algorithms 相关领域
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期刊：Food Chemistry 作者：Yunhao Liang; Xinru Nie; Jiuba Zhang; Huaijie Jin; Ting Gao; et al 出版日期：2026-07-06 |
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