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标题
Enhancement of superoxide dismutase activity using mixed Lactobacillus casei and Saccharomyces cerevisiae cultures in simulated gastrointestinal conditions with encapsulation
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1369703X2...
DOI
10.1016/j.bej.2023.109037 doi
其它 期刊：Biochemical Engineering Journal
作者：Qiqi Wang; Yuting Lai; Han Zhang; Jianpeng Li; Qilu Zeng; et al
出版日期：2023-07-14
求助人
hyskoa 在 2026-04-27 15:51:36 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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