Melatonin treatment extended shelf life and improved antioxidant capacity of fresh-cut potato tubers

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标题	Melatonin treatment extended shelf life and improved antioxidant capacity of fresh-cut potato tubers
网址	https://doi.org/10.1007/s44462-025-00014-8
DOI	10.1007/s44462-025-00014-8 doi
其它	期刊：Agricultural Products Processing and Storage 作者：Xiaoyuan Zheng; Xuejiao Zhang; Hong Jiang; Weigang Liu; Fankui Zeng 出版日期：2025
求助人	aa 在 2026-04-02 05:35:23 发布自浙江，悬赏 10 积分
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