Characterization of the Key Aroma Compounds in Shiraz Wine by Quantitation, Aroma Reconstitution, and Omission Studies

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标题	Characterization of the Key Aroma Compounds in Shiraz Wine by Quantitation, Aroma Reconstitution, and Omission Studies
网址	https://doi.org/10.1021/jf405731v
DOI	10.1021/jf405731v doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Christine M. Mayr; Jason P. Geue; Helen E. Holt; Wes P. Pearson; David W. Jeffery; I. Leigh Francis 出版日期：2014
求助人	DD 在 2026-03-15 16:14:32 发布自河北，悬赏 10 积分
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