Sunflower seed-derived bioactive peptides show antioxidant and anti-inflammatory activity: From in silico simulation to the animal model - 科研通

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标题	Sunflower seed-derived bioactive peptides show antioxidant and anti-inflammatory activity: From in silico simulation to the animal model
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.138124
DOI	10.1016/j.foodchem.2023.138124 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Federica Tonolo; Sara Coletta; Federico Fiorese; Alessandro Grinzato; Marica Albanesi; et al 出版日期：2023-12-02
求助人	wzh 在 2026-11-04 00:21:11 发布自吉林，悬赏 10 积分
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