发布文献求助
待确认
  • 文献求助详情
标题
Structure–function studies of chickpea and durum wheat uncover mechanisms by which cell wall properties influence starch bioaccessibility
相关领域
胚乳 细胞壁 消化（炼金术） 淀粉 子叶 食品科学 化学 淀粉糊化 细胞 生物物理学 生物 生物化学 植物 色谱法
网址
https://doi.org/10.1038/s43016-021-00230-y
AI链接 nih.gov ac.uk nih.gov ac.ukdoi.org
DOI
10.1038/s43016-021-00230-y doi
其它 期刊：Nature food
作者：Cathrina H. Edwards; Peter Ryden; Giuseppina Mandalari; Peter Butterworth; Peter R. Ellis
出版日期：2021-02-18
求助人
鸡叉骨侠 在 2026-11-08 11:02:57 发布自浙江，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
提交工单
相关文献
  1. Plant Cell Walls as Dietary Fibre: Range, Structure, Processing and Function
  2. 4. Functional Components and Mechanisms of Action of ‘Dietary Fibre’ in the Upper Gastrointestinal...
  3. Re-evaluation of the mechanisms of dietary fibre and implications for macronutrient bioaccessibility...
  4. A closer look to cell structural barriers affecting starch digestibility in beans
  5. Impact of food structure and cell matrix on digestibility of plant-based food
  6. Starch digestion in intact pulse cells depends on the processing induced permeability of cell walls
  7. Natural ‘capsule’ in food plants: Cell wall porosity controls starch digestion and fermentation
  8. Pea cell wall integrity controls the starch and protein digestion properties in the INFOGEST in vitr...
  9. The structural integrity of endosperm/cotyledon cells and cell modification affect starch digestion ...
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 5小时前

    搜集达人 搜集达人 Lv11 上传了文件

    待审核 20261108110301-c2715fcb-251.pdf (3.32 MB)
    温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请 提交工单 反馈。

  • 5小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    11:03:01 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    11:02:58 科研通AI机器人（英国 伦敦）收到请求，开始寻找文献
    11:02:57 已向机器人发送请求

  • 5小时前

    鸡叉骨侠 鸡叉骨侠 Lv12 求助人 发起了本次求助

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
杨港完成签到 ，获得积分10
刚刚
丁零零发布了新的文献求助10
1秒前
树3完成签到，获得积分10
1秒前
1秒前
Rrr发布了新的文献求助10
1秒前
1秒前
OO发布了新的文献求助10
3秒前
张xiao发布了新的文献求助10
3秒前
3秒前
4秒前
服了完成签到 ，获得积分10
4秒前
one完成签到 ，获得积分10
4秒前
Ro发布了新的文献求助10
4秒前
lalala发布了新的文献求助10
4秒前
5秒前
5秒前
butter完成签到，获得积分10
5秒前
赘婿的应助被忆深采纳，获得10
6秒前
6秒前
qingsi发布了新的文献求助10
7秒前
konogzyda完成签到 ，获得积分10
8秒前
8秒前
ye完成签到，获得积分10
8秒前
8秒前
8秒前
Zuco_Fg完成签到，获得积分10
9秒前
研友_VZG7GZ的应助被命苦科研人采纳，获得10
9秒前
9秒前
9秒前
10秒前
10秒前
fjg发布了新的文献求助10
10秒前
10秒前
10秒前
Lucas的应助被lzqsg采纳，获得10
10秒前
科研通AI6.2的应助被Jackson采纳，获得10
11秒前
无极微光的应助被钦钦采纳，获得20
11秒前
科研通AI6.4的应助被无心00采纳，获得10
11秒前
小陈完成签到 ，获得积分20
12秒前
lili完成签到，获得积分10
12秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Spec 401: Standards for Jet Fuel Facility and Equipment Commissioning and Flushing at Airports, 2026.1 (Original Issue) 1000
Spec 103: Standard for Jet Fuel Quality Control at Airports, Revision 2026.1 1000
Chinese Traditional Wisdom and Contemporary Education Values 600
AI Disclosure in Annual Reports: Evolution, Determinants, and Capital Market Participants’ Perceptions 500
5th World Conference on Detergents: Reinventing the Industry : Opportunities and Challenges 500
Erzählte Gnade 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 纳米技术 计算机科学 工程类 有机化学 化学工程 生物化学 物理 复合材料 内科学 催化作用 光电子学 人工智能 细胞生物学 无机化学 物理化学 数学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 8105598
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 9514685
关于积分的说明 21493263
捐赠科研通 7682155
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3409778
关于科研通互助平台的介绍 2537412
邀请新用户注册赠送积分活动 2449698
Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 帮助中心 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通