Capsicum annuum (hot pepper): An ancient Latin‐American crop with outstanding bioactive compounds and nutraceutical potential. A review

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标题	Capsicum annuum (hot pepper): An ancient Latin‐American crop with outstanding bioactive compounds and nutraceutical potential. A review
网址	https://doi.org/10.1111/1541-4337.12634
DOI	10.1111/1541-4337.12634 doi
其它	期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Talía Hernández‐Pérez; María del Rocío Gómez-García; María Elena Valverde; Octavio Paredes‐López 出版日期：2020-09-27
求助人	大熊在 2026-10-07 21:07:09 发布自福建，悬赏 10 积分
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