A comprehensive review on oat milk: from oat nutrients and phytochemicals to its processing technologies, product features, and potential applications

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标题	A comprehensive review on oat milk: from oat nutrients and phytochemicals to its processing technologies, product features, and potential applications
网址	https://doi.org/10.1039/d3fo00893b
DOI	10.1039/d3fo00893b doi
其它	期刊：Food & Function 作者：Lulu Cui; Qiuju Jia; Jiani Zhao; Dianzhi Hou; Sumei Zhou 出版日期：2023-01-01
求助人	难过衫在 2026-11-05 22:29:56 发布自江苏，悬赏 10 积分
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