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 Electroencephalography (EEG) design for flavor perception of Baijiu: An investigation into the influence of full-bodied mouthfeel on brain rhythms 白酒风味感知的脑电图设计：醇厚口感对大脑节律影响的研究
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期刊：Food Chemistry 作者：Panpan Chen; Yubo Yang; Jinyuan Sun; Shui Jiang; Imre Blank; et al 出版日期：2025-08-01 |
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