Production of slowly digestible corn starch using hyperthermophilic Staphylothermus marinus amylopullulanase in Bacillus subtilis

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标题	Production of slowly digestible corn starch using hyperthermophilic Staphylothermus marinus amylopullulanase in Bacillus subtilis 枯草芽孢杆菌中超嗜热海洋葡萄球菌淀粉普鲁兰酶生产慢消化玉米淀粉相关领域枯草芽孢杆菌食品科学芽孢杆菌目淀粉玉米淀粉农学化学生物生物技术细菌遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2018.10.092
DOI	10.1016/j.foodchem.2018.10.092 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Xiaolei Li; Jingying Pei; Fei Teng; Jiahui Zhao; Yong Wang; et al 出版日期：2018-10-22
求助人	乔滴滴在 2025-10-18 09:02:15 发布自中国，悬赏 10 积分
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