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 Remarkable Impact of Acidic Ginsenosides and Organic Acids on Ginsenoside Transformation from Fresh Ginseng to Red Ginseng 相关领域
热气腾腾的
化学
人参
原人参二醇
人参皂甙
脱羧
水解
醋酸
色谱法
丙二酸
五加科
化学转化
降级（电信）
有机酸
转化（遗传学）
有机化学
酸水解
生物转化
琥珀酸
吡啶
生物化学
乙酰化
皂甙
碱性水解
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Huilin Li; Juan Xia; Chong‐Zhi Wang; Jinqiu Zhang; Chang‐Chun Ruan; et al 出版日期：2016-06-13 |
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