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标题
AIE fluorogen-based oxidase-like fluorescence nanozyme-integrated smartphone for monitoring the freshness authenticity of soy products
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DOI
10.1016/j.foodchem.2023.138122 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Peng Nie; Xiang Gao; Xuefei Yang; Yang Zhang; Haijie Lu; et al
出版日期:2023-12-05
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