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Essential oil-based intelligent packaging with controlled release: A review on mechanisms, encapsulation, and molecular interactions
相关领域
封装(网络) 纳米技术 风险分析(工程) 活性包装 控制释放 计算机科学 波动性(金融) 设计要素和原则 生化工程 食品行业 食品 食品包装 智能决策支持系统 系统工程
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2026.148084 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Yinuo Zhou; Xianting Yun; Weiwei Lin; Haohao Shi; Zhaojie Li; et al
出版日期:2026-01-01
求助人
超帅方盒 在 2026-01-29 21:59:41 发布自中国,悬赏 10 积分
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