Exploring the mechanism of probiotics in enhancing the utilization of chemical components (or polyphenols) of grape seed extract

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标题	Exploring the mechanism of probiotics in enhancing the utilization of chemical components (or polyphenols) of grape seed extract 益生菌提高葡萄籽提取物化学成分（或多酚）利用率的机理探讨相关领域食品科学葡萄籽提取物多酚双歧杆菌发酵葡萄籽乳酸菌肠道菌群生物短链脂肪酸化学生物化学抗氧化剂丁酸盐替代医学病理医学
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S03088...
DOI	10.1016/j.foodchem.2023.137982 doi
求助人	Twen 在 2025-11-24 18:53:39 发布自江苏，悬赏 10 积分
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