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 Release of Isoamyl Acetate from Starch Pastes of Various Structures: Thermodynamic and Kinetic Parameters 乙酸异戊酯从不同结构淀粉糊中的释放：热力学和动力学参数
相关领域
乙酸异戊酯
动能
化学
淀粉
热力学
色谱法
化学工程
有机化学
乙酸乙酯
工程类
量子力学
物理
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| 其它 |
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Nathalie Cayot; Fanny Pretot; Jean-Louis Doublier; Jean-Marie Meunier; Elisabeth Guichard 出版日期：2004-07-28 |
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