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 Pistachio green hull extract as natural antioxidant incorporated to omega-3 rich kappa-carrageenan oleogel in dry fermented sausage 相关领域
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期刊：Food Bioscience 作者：Zohre Noorolahi; Mohammad Ali Sahari; Hassan Ahmadi Gavlighi; Mohsen Barzegar 出版日期：2022-08-22 |
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