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 Multifunctional RP/SA bilayer film with oregano essential oil and anthocyanins: Properties enhancement mechanism and application in pork 牛至精油和花青素多功能RP/SA双层膜的性能增强机理及在猪肉中的应用
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期刊：Food Chemistry 作者：He Zhu; Jingwen Li; Xiaoli Qin; Linli Wei; Jinfeng Zhong 出版日期：2025-12-09 |
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