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标题
Flavors in Malt Whisky: A Review
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风味 化学 食品科学 酵母 发酵 感官分析 芳香 蒸馏 酿造 捣碎 有机化学 生物化学
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DOI
10.1080/03610470.2020.1795795 doi
其它 期刊:Journal of The American Society of Brewing Chemists
作者:Akira Wanikawa
出版日期:2020-08-13
求助人
Aimee 在 2026-02-04 23:45:32 发布自山东,悬赏 30 积分
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