| 标题 |
 Metabolomics reveals exopolysaccharide synthesis in Lacticaseibacillus rhamnosus ATCC 53103 under osmotic stress and its impact on cell surface architecture 相关领域
渗透性休克
化学
渗透压
生物化学
鼠李糖乳杆菌
细胞壁
分泌物
生物物理学
细胞膜
代谢组学
细胞
生物合成
细菌细胞结构
产量（工程）
钠
渗透脱水
细菌
代谢途径
代谢组
渗透调节
多糖
细胞生物学
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期刊：Food Bioscience 作者：Xiaona He; Min Chen; Xingjun Fan; Ying Gu; Yongliang Zhuang; et al 出版日期：2025-10-01 |
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