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Identification and Quantification of Adducts between Oxidized Rosmarinic Acid and Thiol Compounds by UHPLC-LTQ-Orbitrap and MALDI-TOF/TOF Tandem Mass Spectrometry
UHPLC-LTQ-Orbitrap和MALDI-TOF/TOF串联质谱鉴定和定量氧化迷迭香酸与硫醇化合物之间的加合物
相关领域
化学 加合物 谷胱甘肽 串联质谱法 醌甲酰胺 半胱氨酸 迷迭香酸 质谱法 色谱法 生物化学 抗氧化剂 有机化学
网址
DOI
10.1021/jf5044713 doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:Chang-bo Tang; Wan-gang Zhang; Chen Dai; Hui-xia Li; Xing-lian Xu; Guang-hong Zhou
出版日期:2014-12-26
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ddd 在 2025-09-06 15:42:23 发布自江苏,悬赏 10 积分
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