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Preservation effects of chitosan/polyvinyl alcohol/clove essential oil antifungal film on yellow peaches: Physicochemical properties and fruit quality assessment
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网址
https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2024.110582
DOI
10.1016/j.foodcont.2024.110582 doi
其它 期刊：Food Control
作者：Liyuan Wang; Hongjun Fu; Qian Tan; Siyu Wu; Yan Wang; et al
出版日期：2024-05-11
求助人
java 在 2026-03-12 14:56:03 发布自江西，悬赏 10 积分
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