| 标题 |
Effect of postharvest storage on potato (Solanum tuberosum L.) texture after pulsed electric field and thermal treatments |
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊:Innovative Food Science & Emerging Technologies 作者:Lucie G. Moens; Joséphine Van Wambeke; Elien De Laet; Jean-Claude Van Ceunebroeck; Peter Goos; et al 出版日期:2021 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)