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  The Microbial Community Succession Drives Stage-Specific Carbon Metabolic Shifts During Agaricus bisporus Fermentation: Multi-Omics Reveals CAZymes Dynamics and Lignocellulose Degradation Mechanisms 相关领域
微生物种群生物学
发酵
基因组
生物
多糖
降级（电信）
代谢途径
双孢蘑菇
食品科学
代谢组学
微生物联合体
蘑菇
木质素
微生物代谢
微生物降解
生态演替
生物技术
细菌
化学
碳循环
生物降解
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植物
生物化学
碳纤维
酵母
微生物生态学
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期刊：Microorganisms 作者：Chaozheng Wang; Yicheng Yu; Weilin Feng; Yuwei Xu; Tianju Deng; et al 出版日期：2025-12-04 |
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