The influence of technological parameters on the properties of O/W emulsions stabilized by whey proteins and carboxymethylcellulose

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标题	The influence of technological parameters on the properties of O/W emulsions stabilized by whey proteins and carboxymethylcellulose
网址	https://www.researchgate.net/publication/285985351_The_influ...
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
求助人	欢呼的热狗在 2026-09-01 15:44:48 发布自四川，悬赏 10 积分
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