Effect of thermal processing of cow and buffalo milk on the allergenic response to caseins and whey proteins in mice

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标题	Effect of thermal processing of cow and buffalo milk on the allergenic response to caseins and whey proteins in mice 相关领域脾细胞食品科学乳清蛋白生牛奶牛奶蛋白牛奶免疫球蛋白E 生物化学抗体免疫学
网址	https://doi.org/10.1002/jsfa.6041
DOI	10.1002/jsfa.6041 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Umesh K. Shandilya; Rajeev Kapila; Raies M Haq; Suman Kapila; V K Kansal 出版日期：2013-01-03
求助人	落幕熊猫在 2026-06-22 13:31:11 发布自福建，悬赏 10 积分
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