Rapid classification of coffee origin by combining mass spectrometry analysis of coffee aroma with deep learning

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标题	Rapid classification of coffee origin by combining mass spectrometry analysis of coffee aroma with deep learning
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.138811
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.138811 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Huang Yang; Jiawen Ai; Yanping Zhu; Qinhao Shi; Quan Yu 出版日期：2024-07-01
求助人	可颂在 2026-08-12 23:26:59 发布自黑龙江，悬赏 30 积分
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