Digging Natural Emulsifiers Based on Machine Learning and Exploration Their Performance for Stabilizing Dairy Products

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标题	专利、报告等 Digging Natural Emulsifiers Based on Machine Learning and Exploration Their Performance for Stabilizing Dairy Products
网址	http://dx.doi.org/10.2139/ssrn.4994781
DOI	10.2139/ssrn.4994781 doi
其它	期刊：Elsevier BV 作者：Meng-Qi Liu; Zai-Xi Zhou; Hong-fu Zhao; Ying-Hua Zhang 出版日期：2024-01-01
求助人	xingzhe 在 2026-09-09 13:44:31 发布自安徽，悬赏 10 积分
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